Recettes toutes légères
SKU : 10203
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50 recettes de plats équilibrés et gourmands.
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Informations
Des papillottes aux verrines, en passant par les espumas ou le carpaccio, le professeur en cuisine Frédéric Berqué présente toutes sortes de techniques pour cuisiner léger avec des produits de saison.
Édition
Éditeur : Les Toquades de First
Année : 2012
Auteur : Frédéric Berqué
ISBN : 978-2-7540-3613-9
Description de l'objet
État : occasion | comme neuf
Format : relié
Pages : 85
Dimensions : 198 x 198 mm
Poids : 0.41 kg